Yellow Knife　さん

以前住んでいた街にあった、小さな手作りのパン屋さん。
天然酵母やこだわりのナッツを使った美味しいパンが並んでいました。

向かいにはたい焼きと美味しいコーヒーを出してくれる
これまた小さなカフェがありました。
時々訪れていましたが、
その後、引っ越してしまい訪れることもなくなっていました。

そんな中、昔からの親しい友人から
「そのパン屋さん（Yellow Knifeさん）に行くたびにあなたのことを聞かれてたのよ」
と言われたのです。

イベント出店などで訪れた時も必ず
私の消息を聞かれてたのだそうです。

「もう何度も聞かれてるのよ。顔を見るたびに言うの（笑）」

私はその街から少し離れた町に引っ越した後、
さらに他県へと引っ越していました。

ところが、また今の県に戻ることになり、
親しい友人とも近くなりました。

そして驚いたことに、
そのパン屋さんも自分の住む同じ地域に移転されていると聞いたのです。

「……これは、もう行くしかないね」

そう言って、友人と一緒に訪れました。

＊この日はカフェの日でパンは少なめ。
X’masが近いのでシュトーレンやパウンドケーキが並んでました。
いつもはもっとたくさんパンが並んでいるようです。

ご夫婦で営んでいたパン屋さんは息子さんの代になっていましたが
お二人とも当時のまま、笑顔で迎えてくださいました。
お店は以前よりも広く、おしゃれなパン屋さんになっていました。

お店に入り、声をかけると驚きながらも本当に喜んで歓迎してくださいました。
ずっと私のことを気にかけていてくださっていたことと
なかなか訪れることが出来なかったお詫びをして
再会できた喜びをかみしめました。

そしてこの土地でお店を始めて七年目というのも知りました。
SNSのフォローワーも多く、地元でも愛されているのが何よりです。

カフェスペースもあり
お子様を連れたお客様もたくさんいらしてました。

美味しい、あんバター（あんこは毎朝煮ているそうです）と
シフォンケーキをいただきました。

これからもおいしいパンをお客さんに届けてください。
近くなったのでまた伺いたいと思います

https://yellowknife.hippy.jp